Tagliatelle de Frango

Ingredientes

1 frango
2 cebolas
3 dentes de alho
1 folha de louro
400 g de tagliatelle
1 cenoura
1 pimento verde pequeno
1 pimento vermelho pequeno
500 ml de bechamel
75 g de queijo ralado emmental
sal

• Cozer o frango com uma cebola, dois dentes de alho, louro, sal.
• Retirar o frango, limpar de peles e ossos.
• Cozer a tagliatelle na água de cozer o frango.
• Fazer o refogado com a cebola, o alho, juntar os pimentos cortados em cubos a cenoura ralada e deixar refogar mais um pouco. Adicionar o frango desfiado, envolver bem.
• Numa travessa dispor a tagliatelle, colocar o preparado de frango polvilhar com o queijo ralado, regar com o molho bechamel. Levar ao forno, a 180º C, por 15 minutos.

Bom apetite