Almôndegas

Ingredientes

500 g de carne de porco picada
500 g de carne de vaca picada
1 cebola
1 ovo
Azeite
1 dente de alho
sal
100 g de pão ralado
polpa de tomate

• Numa tigela envolver muito bem, as carnes com sal, o ovo, o pão ralado.
• A seguir, molde bolas pequenas.
• Para o molho, refogar a cebola e o alho no azeite, juntar o polpa de tomate, por último colocar as almôndegas, regar com um pouco de água,  rectificar os temperos, deixar cozinhar.

Bom apetite